Speisekarte

Pinsa. Pasta. Bowls. Bar

Erlebe die köstliche Vielfalt vom DIJO Restaurant in Prerow und Kühlungsborn! Genieße hausgemachte Pasta, traditionelle Pinsa und leckere Bowls in gemütlicher Atmosphäre direkt an der Ostseeküste.

Entdecke eine kulinarische Reise für jeden Geschmack!

Starters

  • Crazy Patato Soup 8.90

    Kartoffel | Cheddar | Frühlingslauch | Schmand | Bacon

  • Gamba Dream Soup 9.90

    Gemüse | Gambas | Kokosmilch | Curry | Koriander | Zitronengras | Sesam

  • Trikolor Time 7.90

    Marinierte Tomaten | Mozzarella | Basilikum Pesto | Rucola | Balsamico

  • Hunger Games 8.90

    Pinsa Pane | Guacamole | geschmorte Tomate | rote Zwiebeln | Rucola | Balsamico | Grana Padano

  • Kung Fu Rolle 8.90

    (Gebratene Sommerrolle mit asiatischem Gurkensalat) Reisnudeln | Karotten | Tofu | Chinakohl | Lauch | Röstzwiebeln | Ketjap Manis | Sesam | Gurke | Soja

  • Venus & Mars 9.90

    Pinsa Pane | Rote Bete Hummus | Ofengemüse | Rucola | Caesar Dressing

  • Gamba Spear 10.90

    Gebratene Garnelen | Gurken | Fenchel | Honig | Senf | Chili | Mango | Limette

  • Fish Prime Time 12.90

    geröstetes Pinsa Pane | gebeizter Lachs | marinierte Avocado | Zitrusfrüchte | asiatischer Krautsalat

Pinsa

  • Pinsa Verdure 13.50

    Gegrilltes Gemüse | Pesto Rosso | veganer Mozzarella

  • Hot Don Papa 13.90

    Pikante Salami | rote Zwiebeln | Mozzarella

  • Buffalo Bill 14.50

    Basilikum Pesto | Tomate | Büffelmozzarella | Rucola | Rotwein-Balsamico-Creme

  • Honey Goat 14.50

    Créme fraîche | Birne | Walnüsse | Honig | Ziegenkäse | Rucola

  • Holy Guacamoly 14.50

    Avocado | rote Zwiebeln | Paprika | Tomaten | DIJOs Krautsalat | Sweet Chili Sauce

  • Spiced Lax 15.90

    Lachswürfel | Créme Fraîche | Honig | Senf | Dill | Rucola

  • Basil Scampi 15.90

    Garnelen | marinierte Tomaten | Mozzarella | Knoblauch | Basilikum

  • Pig Beast 15.50

    Parmaschinken | Rucola | Tomate | Grana Padano | Rotweindressing

  • Scallopinsa 22.50

    Mozzarella | Creme fraîche | Trüffel | Jakobsmuschel | Austernpilze

Pinsa-Extras

  • + Oliven 2.90
  • + Grillgemüse 3.90
  • + Ziegenkäse 3.90
  • + Avocado 4.50
  • + Büffelmozzarella 4.90
  • + Parmaschinken 4.90
  • + Hähnchen 4.90
  • + Tandoori Rind 5.90
  • + Scampi 6.50
  • + Trüffel 7.90

Pasta

  • Evergreen 10.90

    Pasta | Baby-Spinat | Erbsen | Basilikum | Rucola | Grana Padano

  • Spring out 10.50

    Pasta | Frühlingslauch |Zitrone| Rucola | Grana Padano

  • Normalo Classico 10.50

    Pasta | getrocknete Tomaten| Mandeln | Rucola

  • Makedonien Dream 11.50

    (Pasta mit Salbei-Butter) Pasta | Butter | Salbei | Peperoni | Limette | Grana Padano

  • Aladin 12.50

    (Pasta mit Safran-Butter) Pasta | knackiges Gemüse | Safran | Rucola | Grana Padano

  • Charming Champion 15.50

    (Pasta mit Trüffel) Pasta | Champignons | gehobelter Trüffel | Rucola | Grana Padano

  • Mr. Krabs 16.50

    (Hummer Pasta) Pasta | Hummersauce | Garnelen | gegrillter Brokkoli | Orangenfilets | Dill | Grana Padano

  • Turf & Surf Pasta 18.50

    Pasta | knackiges Gemüse | Jakobsmuscheln | Tandoori Rind | Grana Padano

Wähle deine Pasta

  • Spaghetti
  • Penne
  • Dinkelfusilli
  • Udon-Nudeln

Pasta-Extras

  • + Oliven 2.90
  • + Grillgemüse 3.90
  • + Ziegenkäse 3.90
  • + Avocado 4.50
  • + Büffelmozzarella 4.90
  • + Parmaschinken 4.90
  • + Hähnchen 4.90
  • + Tandoori Rind 5.90
  • + Scampi 6.50
  • + Trüffel 7.90

Bowls

Als Beilage kannst du zwischen Reis und Udon-Nudeln wählen.

kalt

  • Bloody Mary 12.90

    (Rote Bete Orangen Bowl) Marinierte Rote Bete | Dill | Rote Bete Hummus | Salat Mix | Orangenfilets | geröstete Nüsse | Balsamico Dressing

  • Abacate Pear 13.90

    (Avocado Gewürzbirnen Bowl) Avocado | eingelegte Birne | Salat Mix | Walnüsse | Gewürzdressing

  • Salamon Salmon 14.90

    (Lachs Avocado Bowl) Salat Mix | Avocado | gebeizter Lachs | Ofengemüse | Koriander | Orangenfilets | Caesar-Dressing

warm

  • Chip Punk 14.90

    (Erdnuss-Gemüse-Curry) Gemüse-Curry | Kokosmilch | Tofu | Koriander | Sesam | Limette | Erdnüsse

  • Mango Tango 14.90

    (Mango-Curry) Mango-Curry | Kaiserschoten | Frühlingslauch | Cashewkerne | Peperoni

  • Red Tiger 16.90

    (Rotes Curry) Kokosmilch | Garnelen | Pak Choi | Karotten | Paprika | Röstzwiebeln | Ingwer | Zitronengras

Kids

  • Mr. Tomato 5.90

    Nudeln mit Tomatensauce

  • Captain Pinsa 8.90

    Pinsa mit Tomatensauce und Mozzarella

  • DIJOs Pancake 6.90

    Pancakes mit Apfelmus

  • Smashed Potatoes 5.90

    Kartoffeln mit Kräuterquark | + mit Hähnchen 8.90

Desserts

  • Cheesekowskij 8.90

    DIJOs Cheesecake | Beerenragout

  • Willi Tonka 8.90

    lauwarmer Schokokuchen | Tonkabohnenkirschen

  • Raffaello Tiramisu 9.90

    Löffelbiskuit | Raffaello Sauce | Espresso | Kokoslikör mit Alkohol | Mascarpone

alkoholfreie Getränke

  • Acqua Morelli non sparkling 3.20 | 8.00

    0.25l | 0.75l

  • Acqua Morelli sparkling 3.20 | 8.00

    0.25l | 0.75l

  • Coca Cola, Coca Cola zero, Sprite, Fanta 3.50

    0.2l

  • Thomas Henry 3.80

    Bitter Lemon | Indian Tonic | Wild Berry | Ginger Ale

  • Säfte | Schorlen 3.20 | 4.90

    Apfel | Orange | Rhabarber | Banane | Maracuja | Kirsch
    0.2l | 0.4l

  • Red Bull 5.00

    0.25l

Heissgetränke

  • Glas Tee 3.00
  • Heiße Schokolade 3.90
  • Espresso 2.50
  • Doppelter Espresso 3.50
  • Tasse Kaffee Crema 3.50
  • Cappuccino 4.20
  • Milchkaffee 4.40
  • Latte Macchiato 4.90
  • Latte Macchiato mit Aroma 5.20

    Vanille, Karamell, Haselnuss

  • Chococchino 4.90

Fassbier

  • Carlsberg 3.40 | 5.20

    0.3l | 0.5l

  • Carlsberg Radler 3.40 | 5.20

    0.3l | 0.5l

  • Duckstein Rotblond 3.40 | 5.20

    0.3l | 0.5l

  • Lübzer Pils 3.40 | 5.20

    0.3l | 0.5l

  • Lübzer Schwarzbier 3.40 | 5.20

    0.3l | 0.5l

Flaschenbier

  • Carlsberg alkoholfrei 3.80

    0.33l

  • Lübzer Naturradler Zitrone 3.80

    0.33l

  • Lübzer Naturradler Grapefruit 3.80

    0.33l

  • 1664 Blanc 4.20

    0.33l

  • Erdinger Weißbier hell 5.20

    0.5l

  • Erdinger alkoholfrei 5.20

    0.5l

Longdrinks

  • Joho Vodka 8.00

    Tonic | Lemon | Orange | Cola

  • Joho Vodka Red Bull 9.50
  • Joho Rum 8.00

    Cola | Sprite

  • Joho Cuba Libre 8.50
  • Joho Whisky Cola 8.00
  • Lillet Wild Berry 8.50
  • Aperol Spritz 8.50

offene Weine

0.2l

Weißwein

  • 2022 Scheurebe Kreuznacher Kronenburg 7.50

    Halbtrocken, Kreuznacher Kronenburg, Nahe, Deutschland

  • 2020 Mont‘Albano Pinot Grigio Grave 9.00

    Trocken, Weingut Sartori Spa, Verona, Italien

  • 2022 Bacchus Freyberger 9.50

    Trocken, Weingut Deckert, Saale-Unstrut, Deutschland

Roséwein

  • 2022 Emil Bauer Pinot Noir 11.50

    Trocken, Weingut Emil Bauer & Söhne, Rheinhessen, Deutschland

Rotwein

  • 2021 Terre di Montelusa Primitivo Puglia 9.00

    Trocken, Apulien, Italien

  • 2022 Collegium Wirtemberg Trollinger 9.50

    Halbtrocken, Württemberg, Deutschland

  • 2019 Torres Ibéricos Crianza Rioja 10.50

    Trocken, Torres Miguel, Catalunya, Spanien

Flaschenweine

Deutschland | 0.75l

Weißwein

  • 2022 Scheurebe Kreuznacher Kronenburg 27.50

    Halbtrocken, Kreuznacher Kronenburg, Nahe

  • 2022 Bretz Bechtolsheimer Kerner Kabinett 33.50

    Feinherb, Weingut Ernst Bretz, Rheinhessen

  • 2022 Bacchus Freyberger 35.50

    Trocken, Weingut Deckert, Saale-Unstrut

Roséwein

  • 2023 Kesselring Rosé Cuvée 27.50

    Trocken, Weingut Lukas Kesselring, Pfalz

  • 2022 J. Knöll Spätburgunder 33.50

    Trocken, Weingut Knöll & Vogel, Pfalz

  • 2022 Emil Bauer Pinot Noir 40.50

    Trocken, Weingut Emil Bauer & Söhne, Rheinhessen

Rotwein

  • 2022 Collegium Wirtemberg Trollinger 35.50

    Halbtrocken, Württemberg

Flaschenweine

Frankreich | 0.75l

Weißwein

  • 2021 Domaine de la Baume Sauvignon Blanc 38.50

    Trocken, Pays d´Oc

Rotwein

  • 2019 Domaine de la Baume Jeunesse Syrah 38.50

    Trocken, Languedoc - Roussilion

Spanien | 0.75l

Weißwein

  • 2015 Torres Mas Rabell Blanco 27.50

    Trocken, Miguel Torres, Catalunya

Rotwein

  • 2019 Torres Ibéricos Crianza Rioja 49.00

    Trocken, Torres Miguel, Catalunya

Italien | 0.75l

Weißwein

  • 2020 Montalbano Pinot Grigio Grave 33.50

    Trocken, Weingut Sartori Spa, Verona

Roséwein

  • 2021 Grecia Negroamaro 38.50

    Halbtrocken, Weingut Paolo Leo, Salento

Rotwein

  • 2022 Nobile delle Rocche Montepulciano 29.50

    Trocken, Abruzzen

  • 2021 Terre di Montelusa Primitivo Puglia 35.50

    Trocken, Apulien

Schaumwein & Champagner

  • Montalbano Pinot Grigio Grave 5.50 | 36.50

    0.1 l 0.75l

  • Rotkäppchen Riesling, trocken 5.50 | 36.50

    0.1 l 0.75l

  • Moët & Chandon Brut Impérial 89.00 | 130.00

    0.75l 1.0l

  • Moët & Chandon Ice Impérial 99.00 | 150.00

    0.75l 1.0l

  • Moët & Chandon Ice Impérial Rosé 99.00 | 150.00

    0.75l 1.0l

Brände | Degistife

  • Grappa Nonino il Moscato 7.30

    4cl

  • Grappa le Diciotto Lune 9.40

    4cl

Spirituosen

  • Joho Vodka Premium 5.50

    4cl

  • Malteser Kreuz 5.70

    4cl

  • Original Lehment Doppel Kümmel 5.70

    4cl

  • Linie Aquavit 6.50

    4cl

  • Belvedere Vodka, Polen 10.20

    4cl

  • Grey Goose Vodka, Frankreich 10.20

    4cl

  • Sherry, Tio Pepe Fino Muy Seco 6.50

    5cl

  • Martini Bianco, Rosso, Extra Dry 7.50

    5cl

Rum

  • Joho Rum – 5 Jahre 5.50
  • Havana Club Rum – 7 Jahre 9.50
  • Don Papa – Philippinischer Rum 10.20
  • Ron Botucal – Exclusiva 10.70
  • Ron Zacapa – Centenario Solera 11.70
  • 23 Gran Reserva

Brandy | Cognac | Armagnac

  • Carlos Nr. 1 8.50
  • Asbach Privat VSOP 9.70
  • Rémy Martin VSOP 10.00
  • Hennessy VSOP 10.50

Whisky | Whiskey

  • Joho Whisky – Bourbon 5.50
  • Glen Grant Pure Malt – Scotch 7.50
  • Jameson – Irish 8.50
  • Bulleit Bourbon – Frontier Whiskey 8.50
  • Chivas Regal – Scotch 10.00
  • Glenfiddich – Single Highland Malt 10.00
  • Cragganmore – Speyside Malt – 12 Jahre 10.50

Liköre | Bitter

  • Joho Kirschlikör 3.50
  • Joho Minzlikör 3.50
  • Joho Butterscotch 3.50
  • Baileys Original Irish Cream 5.90
  • Jägermeister 5.70
  • Amaro Ramazzotti 5.70
  • Fernet Branca 5.70

Gin

Wir servieren alle Gin Longdrinks mit Thomas Henry Tonic.

  • Joho Dry Gin 8.50

    mit Zitrone

  • Hausberg Gin No.1 12.50

    mit Orange

  • Gin Sul 13.50

    mit Rosmarin

  • Illusionist Gin 13.50

    mit Beeren

  • Monkey 47 14.50

    mit Zitrone

  • Brockmans Premium Gin 15.50

    mit Beeren